Kohana писал(а):
Весь африканский континет, Ближний Восток, Китай, Япония и пр. никогда молока не пьют, а раком, как известно, болеют значительно меньше.
Kohana писал(а):
Существует целый регион земного шара, который не потребляет молочные продукты. Это Китай, Япония и другие страны Юго-Восточной Азии. Здоровье этого региона на порядок выше, чем у европейцев, потребляющих молочные продукты.
Kohana утверждает, что молоко предназначено лишь для вскармливания детенышей, что взрослым людям оно может принести только вред. Однако даже житейские наблюдения позволяют в этом усомниться. Если с возрастом люди утрачивают способность перерабатывать молоко, то как же объяснить вековые традиции многих народов, включающих этот продукт в свой ежедневный рацион?
Kohana утверждает, что у человека исчезает ген, благодаря которому организм перестает вырабатывать лактозу. Конечно, это бывает. За свою жизнь, я только однажды встречался в таким явлением - молодой человек, школьник, говорил, что не может пить молоко, так как его организм не усваивает. Причем его мать является кандидатом сельхознаук и сама доит своих иммунных коров. Причем достать у нее иммунное молоко невозможно, так как два раза в неделю это молоко забирают москвичи, приезжающие на автомобилях за 600 км. Она даже Бритову не дает молоко, хотя именно он купил ей корову и она даже не начала расчитываться за нее. А ее сын, скорее всего, не пьет молоко из "вредности".
Kohana утверждает и будет утверждать свое до потери пульса. Она, конечно, будет помалкивать, что при любой кулинарной обработке молока у любого человека не только пропадает «нетерпимость» к лактозе, но и исчезают аллергические реакции на молочные белки — альбумины и глобулины. Удивительно, что биохимикам и физиологам такое свойство молока было известно очень давно. То есть достаточно сварить молочную кашу или иное блюдо.
С другой стороны, если превратить молоко в простоквашу или иной молочный продукт (например, в курунгу), то молочно-кислые стрептококки превратят лактозу с сахарозу и другие углеводы. Кстати, курунга создана северным соседом Китая - в Монголии. Китайцы просто обязаны знать об этом. Обе эти страны придерживаются одной религии - буддизма.
То есть вообще нету никаких проблем.
Проблемы только в мозгу Коханы!